中山出台首个农贸市场建设与管理规范地方标准

近日中山市地方标准《农贸市场建设与管理规范》获批发布填补了我市范围内农贸市场建设与管理领域的标准空白，是我市农贸市场综合治理行动工作的又一重要成果，标志着我市农贸市场提质升级工作将“有标可依”。

据悉，该标准由市市场监管局牵头，联合市商务局、广东省中山市质量技术监督标准与编码所、中山公用市场管理有限公司、广东菜丁科技集团有限公司等单位制定。坚持专业性与适用性相结合，市场经营需求与规范管理相结合，涵盖农贸市场硬件建设与管理共7个方面。

该标准明确了农贸市场的规划选址，建筑、装修和场内布局，设施设备等要求，内容详实，如要求市场内布局应按商品种类划行归市设置交易区，同类商品区域宜集中设置。开展活禽交易的市场，活禽经营区应与其他经营区相隔离，活禽交易区与宰杀区相隔离，消费者与活禽相隔离等。对食品安全检测室、水产区设施、熟食区设施等设置均有清晰指引。

与周边地市已出台的标准相比，中山发布的标准在管理上涵盖面更广，增加了对小餐饮管理、计量管理、消费者权益保护等方面的指引。其中，明确了以下方面：

“小餐饮管理”应亮证经营，从业人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作等。

计量管理方面，明确经营者应使用符合国家标准的计量器具，按期进行计量器具强制检定，在用电子计价秤必须具有计量检定合格标识。

明确市场开办（管理）者应与经营者签订诚信计量责任协议，并向社会公开诚信计量承诺，接受社会监督等内容。通过详实的管理标准指引，推动市场建立长效管理机制，提高农贸市场专业化、规范化管理水平。

除了硬件设施建设“有据可循”外，该标准也对农贸市场内的智慧化管理提供了参考路径。支持和鼓励使用信息化系统对市场日常经营活动进行管理，配置、使用具有数据统计、智慧支付功能的电子秤，具备条件的市场可在每个摊位前配备电子显示屏，公示通知公告、检测结果、溯源信息、价格行情、经营者信用和市场考核评价等信息，实现信息实时化、可视化，推动开启智能便捷、卫生安全的消费新体验，进一步促进智慧农贸市场建设与管理。

接下来，市市场监管局将组织该标准的宣贯活动，围绕2022年中山市政府工作报告提出打造“香山新街市”的要求，融入中山文化，突出烟火味，积极推动农贸市场提质升级。

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